Nu kan du brygga öl hemma

Att brygga eget öl är faktiskt inte så svårt om man bara har en spis och en ugn så ordnar sig resten.

Men är bryggsockret verkligen nödvändigt och finns det alternativ om man inser att man står utan det här sockret precis då man behöver det som mest?

Förberedelse är viktigt

Att brygga kräver förberedelse. Det spelar ingen roll om man vill brygga vin eller om man vill brygga öl med bryggsocker. Det kan lätt gå åt skogen annars.

Ha ordning och reda på det du gör.

Använd malt

Bryggsockret är bara en vanlig dextros. Men köp inte dextros i butiken. Det är viktigt att du väljer rätt produkt.

Om man använder socker så får man till en alkoholhalt. Mer jäst och socker ger mer alkohol vilket leder till starkare grejor. För att maximera alkoholen häller man i sockret sist.

De finns ju de som föredrar malt också. dextros billigt Det kan lätt bli för mycket av det goda och då är det bara att kasta och börja om.

För mycket socker kan ge en för tunn öl också. Det bästa är nog att prova olika blandningar tills man hittat rätt.

Köp dextros online

Se till att bunkra upp med ingredienserna långt innan. På nätet så finner du allt som du behöver och du får bra priser på viktiga ingredienser som maltextrakt och dextros (bryggsocker finns tex. på hembryggning.se) som är till för ölproduktion. Se till att allt står i ordning.

Online så kan man få tips från andra ölbryggare.